为保障师生饮食绿色通道畅通，本着“服务师生，安全第一”的原则，全力确保师生人身安全，餐厅工作人员首先要牢固树立“优质服务，安全第一”的思想意识，切实采取安全防范措施，排除一切不安全因素。《餐厅饮食安全责任书》在操作层面提出了六条基本要求。

一、采购粮油、蔬菜必须渠道正常，签订各环节购销合同手续齐全，且保证在运输、储藏方面无污染。

二、饭、菜熟透，不向师生供应生冷、霉变食品，严防食物中毒事件发生。饭菜每餐都要留样， 48个小时留样食品冷却后，必须用保鲜膜密封好（或加盖），存入专用留样冰箱内，并做好留样记录：留样时期、食品名称，便于检查。

三、食堂必须办理卫生许可证，食堂所有从业人员必须进行健康检查，持证上岗。

四、维护食堂供餐期间的秩序，严防拥挤、烫伤等不安全事故的发生。

五、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，定期清洗保温桶后上锁，保证用水卫生。

六、认真记录餐具消毒表，定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫前堂、后堂的环境，定期进行灭蝇、灭鼠工作，认真做好卫生工作。

学校校舍安全管理制度

为了保障师生身体健康和学校财产不受损失，特制定此制度。

一.定期进行安全隐患排查，注意防火、防盗、防电，爱护灯具及消防器材。如有失窃、火灾等事故发生，要及时报告学校处理。

二.对所有校舍、财产进行登记造册，核定基本价格，建立固定资产台帐。常用流动财产要建立清册，由学校管理人员和责任人各执一份，以备核查。

三.教职工工作变动时，学校领导工作调整时，必须严格清交财务财产，认真办理交接手续，丢失损坏财产照价赔偿。

四.定期对校舍、财产进行安全检查，发现问题及时处理。

五.学校财产每学期清查一次，凡人为损坏或丢失的，由相关责任人负责赔偿。

六.对学校重要的设备、财产要落实专人管理，明确责任，建立定期检查制度。

七.对校园设施，学校教师要共同关心爱护，发现损坏行为，要及时制止并报告。节假日必须安排专人值班、保护校产。

八.校舍、财产使用都要严格遵守使用制度，自觉维护校舍、财产安全，学校任何人不得损公肥私，对化公为私的行为要严肃处理。

九.重大突发事件，学校重要财产按预案抢、撤保护，尽量减少财产损失。五、摸查校内患有癫痫病的学生，且重点监护，排查校园周边精神病患者，杜绝安全事故发生。

十.学校领导要及时对安全隐患排查情况进行核实，对隐患的排查情况进行督办，并在学校安全会上通报。