7月3日，兰陵镇食安办牵头，联合镇市场监管所、派出所及综合行政执法等部门，针对辖区内生猪肉销售开展了一次专项检查行动，旨在确保高温天气下肉品消费安全，规范市场经营秩序。

01  检查重点聚焦源头与品质

此次联合行动以早市摊点、固定门面为重点对象，执法人员逐项核查了在售猪肉的进货渠道、动物检疫合格证明及肉品品质检验合格证，并详细查验进货票据与溯源台账，严防未经检疫、来源不明或变质猪肉流入市场。同时，对注水肉等侵害消费者权益的违法行为进行了细致排查。

02  兼顾卫生环境与经营规范

除查验肉品本身，检查组还重点关注了销售摊位的环境卫生与肉品储存条件，严格要求生熟分离，杜绝混放售卖，以防交叉污染。此外，执法人员同步检查了在售摊位的计量器具合规情况，坚决整治缺斤短两等不诚信行为，全方位守牢食品安全底线。

03 健全长效机制筑牢安全防线

下一步，兰陵镇将持续紧绷夏季食品安全弦，建立生鲜猪肉市场常态化巡查、不定期抽检机制，常态化开展重点摊点、重点区域回头看检查，杜绝各类食品安全隐患反弹。同时，进一步压实经营主体食品安全主体责任，常态化开展商户

普法宣传教育，引导商户诚信守法经营。此外，畅通群众投诉举报渠道，搭建全民监督、共治共享的食品安全防护网，持续规范生鲜肉类市场经营秩序，切实守护辖区群众夏季“舌尖上的安全”。