为切实筑牢食品安全防线，压实食品经营主体责任，保障辖区群众饮食安全，近日，兰陵镇联合市场监管所、镇综合行政执法中队开展食品安全专项联合检查行动，从严排查整治食品安全隐患，全力守护群众“舌尖上的安全”。

本次检查坚持问题导向，聚焦辖区餐饮门店、商超便利店、农贸市场、食品小作坊、校园周边副食店等重点经营场所，采取拉网式全覆盖排查方式，逐户核查经营情况，彻底消除监管盲区和安全死角。

执法人员严格依照食品安全相关法律法规开展检查，重点核查经营主体营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等资质是否齐全有效；认真查验食品进货台账、索证索票等溯源制度落实情况，紧盯米面粮油、肉蛋奶、熟食、散装零食等民生食品；细致排查过期变质、“三无”产品、假冒伪劣等问题食品，严查食品储存不规范、临期食品未标注、经营场所及后厨卫生不达标、消杀保洁不到位等安全隐患。

检查过程中，工作人员坚持执法与宣传并行，现场向商户宣讲食品安全法律法规及规范经营要求，引导经营者树立诚信经营、安全经营意识，自觉落实食品安全主体责任，常态化开展隐患自查自纠，从源头规避食品安全风险。

针对排查发现的台账不规范、物品摆放杂乱、卫生细节不达标等轻微问题，执法人员现场指导、督促立行立改；对存在违规经营、售卖过期食品等问题的商户，依法责令限期整改并跟踪复查，坚决做到发现一处、整治一处，持续压实经营主体责任。

下一步，兰陵镇将持续常态化开展食品安全专项检查，健全日常巡查、专项督查、回头复查的长效监管机制，紧盯重点领域和关键环节，持续加大监管和普法力度，常态化排查整治安全隐患，全力筑牢辖区食品安全防护网，切实保障群众饮食健康安全。