兰陵镇开展肉及肉制品专项检查-兰陵县人民政府

兰陵镇开展肉及肉制品专项检查

为进一步规范生鲜肉及肉制品经营行为，严防不合格生鲜肉及肉制品流入辖区销售、餐饮服务等环节。近日，兰镇镇组织工作人员深入辖区开展肉制品及肉制品专项检查。

工作人员深入辖区内的超市以及肉品销售门店。每到一处，都仔细查验肉品的进货渠道是否合法合规，严格查看动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明等相关票证是否齐全。对在售肉品的外观、色泽、气味等进行认真甄别，不放过任何一个可能存在问题的细节，坚决杜绝未经检疫检验的肉品、病死肉以及注水肉流入市场。

下一步，兰陵镇将紧盯重点领域和重点环节，强化全链条监督检查，督促从业主体提高守法经营意识，严防不安全肉类食品流入市场，保障肉类产品质量安全。

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