产业振兴是全面推进乡村振兴的关键一步，苍山街道通过“头雁”引领，创建党支部领办合作社，“鸿雁”人才带动，打造“基地+公司”抱团发展模式，统筹发展具有本地特色、市场前景广阔、推广性强的产业项目，为扎实推进乡村振兴打下坚实基础。

苍山街道“鸿雁”人才夏二虎，依托压油沟村素有种植蘑菇的传统优势，在外出调研学习后，将目光锁定在培育羊肚菌上。自2018年以来，经过3年艰苦创业，夏二虎从一个农业领域的“门外汉”，蜕变成为如今羊肚菌种植行业内的“佼佼者”。他不断扩大羊肚菌种植规模目前已达到50余亩，成为全县有名的羊肚菌种植专业大户。同时带动周边6个乡镇40余户村民发展羊肚菌种植，种植面积达300余亩，帮助农民增加收入。

夏二虎表示：“按照现在的行情算，种植羊肚菌每亩可产800斤，鲜菇可以卖到120元每斤，干菇可以卖到500元每斤，亩可获利8万余元。在羊肚菌产业规划中，将继续做强合作社，做大羊肚菌种植产业，也希望更多农民朋友加入到羊肚菌种植行业中来，为我们发展现代农业、打造乡村振兴齐鲁样板注入新的活力。”

下一步，苍山街道将依托市场与资源优势，紧紧围绕产业增效、农民增收的总目标，通过专家技术培训和指导，努力壮大羊肚菌种植技术人才队伍。在不断推进羊肚菌种植、培育、加工、销售的循环发展上，推进苍山街道菌菇产业高质量发展。