兰陵融媒讯 3月31日，县委书记王康亮到兰陵经济开发区开展“四下基层”和食品安全有关工作调研。

王康亮一行先后到兰陵喜悦食品科技有限公司、山东利洋食品有限公司、临沂清源食品有限公司等地，实地察看企业产品生产、原料贮存、畜禽防疫、屠宰流程、环境卫生等关键环节，与有关负责人深入交流，详细了解市场运营、人员管理、质量管控、安全生产等情况。

王康亮强调，食品安全大于天，事关千家万户，是最基本、最普惠的民生工程，各级各有关部门单位要提高政治站位，强化责任担当，以“时时放心不下”的责任感，抓实抓细食品安全各项工作。要强化全链条监管，运用技术手段，推动食品生产、运输、储存、销售等各环节接入监管平台，推动监管模式从传统人力巡查向数字化、智能化主动防控转型，确保企业产品来源可查、去向可追、风险可控。要锻造专业化监管队伍，建立常态化学习机制，及时更新知识储备，熟练掌握法律法规和业务技能。同时要邀请第三方专家为企业把脉问诊，全面开展隐患排查，堵住管理漏洞，确保我县食品安全形势持续稳定向好。

王康亮要求，企业要深刻认识做好食品生产安全工作的极端重要性，本着对自己负责、对群众负责的态度，严格履行主体责任，抓实全流程管控，将食品安全理念融入生产各环节，坚守品质底线，以优质产品满足消费需求。

县领导赵怀玉、李洁分别参加有关调研。